ノロウイルスに感染する原因は、牡蠣などの2枚貝だと以前からいわれてきました。 しかし、ノロウイルス食中毒の原因施設を調査すると、牡蠣などの2枚貝の食材が原因物質で、同時調理従業者の便からノロウイルスが検出されるケースも多いそうです。...

特集記事第２回目は、アンチエイジングと食生活についてです。 第１回目では、「老化について」という内容を記載しましたが、 今回の話はかなり関係のある内容となっています。 食生活を意識して、身体の内側からきれいになりませんか？...

第1回目の特集記事は、当クリニックで栄養指導を行っている久保徹先生から 老化についてのお話です。 最近はアンチエイジングなんて言葉をよく耳にしますが、そもそも老化とはどういったものなのでしょうか？久保先生に解説してもらいました！ 老化とは、身体が錆びることをいいます。...